幼儿保育专业人才培养方案_人文管理部_人才培养

所属专业大类	所属专业代码	对应职业（岗位）	职业资格证书举例	专业（技能）方向	继续学习专业
教育类（7701）	幼儿保育（770101）	幼儿园保育师	1+X幼儿照护证书保育师职业技能证书	保育师（中级）	早期教育专业	学前教育专业	婴幼儿发展与健康管理	婴幼儿托育服务与管理
		育婴师	1+X幼儿照护证书	育婴师（中级）
		幼儿园早教机构教师	普通话等级证书	学前教育
		艺术培训机构教师	艺术类等级证书	舞蹈、美术、琴法技能特长

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

1、总体目标

主要面向托幼班、幼儿园、学前班和早教服务中心等多类型的教育机构，培养从事幼儿保育和教育工作、班级管理工作，具备一定文化科学基础知识，教育理论素养及幼儿专业教学技能，具有教育教学的可持续发展意愿和能力；具有良好的品德素质的幼教初级应用型人才。同时，为高等院校输送合格的中职毕业生。

2、具体培养目标

第一、具有正确、坚定的政治方向、热爱社会主义祖国、热爱家乡、热爱幼儿教育事业；具备良好的职业道德和敬业精神、热爱儿童、踏实肯干、团结协作、品行端正。

第二、基本掌握幼儿教育基本理论,了解最新的幼儿教育理论动态；具有正确的幼儿教育观和一定的分析问题、解决问题能力。

第三、掌握幼儿身心发展的特点及规律；具备较好的手工、音乐、舞蹈、美术、口语表达等专业技能和技巧；具有较强的动手能力和处理问题能力；根据工作实际，具备合理处理和解决问题的综合素质。

第四、基本具备从事幼儿园保育和教学的实际工作能力。

（二）培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和专业技能。

1、职业素养

（1）热爱祖国，热爱家乡，拥护中国共产党的领导，政治热情高，具有社会主义核心价值观。

（2）具有良好的社会公德意识和职业道德意识，遵纪守法。

（3）热爱幼儿教育事业，关爱儿童，尊重儿童的权利，平等地对待每一位儿童。

（4）具有良好的诚信品质和敬业精神、责任意识。

（5）具有良好的心理素质和社会适应性，善于整理、善于与人沟通合作。

（6）具有终身学习的意愿。

主要培养途径：军训、劳动周、社会实践活动、各科实训、各科见习观察、专业实验课、教育见习、保育员实习、教养员实习；公共基础课；挖掘专业理论课和实训课中的思政元素和职业素养元素；跟岗、顶岗、志愿服务等实践活动。

2、专业知识

（1）具有本专业必需的科学文化基础知识。

（2）掌握有关婴幼儿教育的教育学、心理学、卫生学等方面的专业理论知识。

（3）熟悉幼儿园教育的目标、任务、内容、要求和基本原则。

（4）掌握幼儿园环境创设、一日生活安排、游戏与教育活动、保育和班级管理的知识和方法。

（5）掌握幼儿安全防护与救助及观察、谈话、记录等了解幼儿的基本知识。

（6）掌握幼儿园各领域教育的特点与基本知识。

（7）具有相应的艺术欣赏与表现知识。

（8）具有一定的现代信息技术知识。

3、能力

（1）能观察了解婴幼儿身心发展特点，对婴幼儿进行身心保健。

（2）能组织和指导幼儿一日活动，包括组织幼儿开展生活活动、教学活动和游戏活动。

（3）会制作游戏材料和教具，创设幼儿园活动环境。

（4）会说普通话，有良好的语言表达能力。

（5）能用计算机设计制作课件，熟练运用多媒体电教手段。

（6）能向幼儿进行弹、唱、说、跳、画等综合艺术教育。

（7）能制定幼儿园教育计划，较灵活的选择教育内容和教育组织形式。

（8）能具有个别教育和因材施教的能力。

（9）能科学评价幼儿，为幼儿发展制定出合理的教育方案

（10）能与家长、同伴合作，具有利用家庭、同伴教育资源的能力。

六、课程设置及要求

（一）课程体系框架

课程类别

课程性质

课程名称

公共

基础

课程

必修

中国特色社会主义、心理健康与职业生涯、哲学与人生、职业道德与法治、语文、数学、英语、历史、体育与健康、信息技术、艺术、中国优秀传统文化（红色文化）、国防教育、劳动教育

专业（技能）课程

必修

（带“*” 号的为核心课程）

幼儿心理学*、学前教育学*、幼儿卫生学*、幼儿园教育活动设计与实践*、乐理、歌唱与指挥琴法、绘画、手工、舞蹈、书法、普通话、教师口语。

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括语文、数学、英语、思政、计算机应用、心理健康与职业生涯、体育、历史、文明礼仪、劳动实践等。

专业技能课包括专业核心课、专业(技能)基础课。实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内实训、跟岗见习、顶岗实习等多种形式。

（二）公共基础课程

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	英语	依据中等职业学校英语课程标准开设	144
2	数学	依据中等职业学校数学课程标准开设	144
3	语文	依据中等职业学校语文课程标准开设	198
4	心理健康与职业生涯	依据中等职业学校思想政治课程标准开设	36
5	文明礼仪	依据教材开设	36
6	中国优秀传统文化（红色文化）	依据教材开设，体现当地红色文化特色	18
7	劳动实践	依据教材及学校实际开设	90
8	体育与健康	依据中等职业学校体育与健康课程标准开设	180
9	中国特色社会主义	依据中等职业学校思想政治课程标准开设	36
10	职业道德与法治	依据中等职业学校思想政治课程标准开设	36
11	国防教育	依据教材开设	36
12	历史	依据中等职业学校历史课程标准开设	72
13	哲学与人生	依据中等职业学校思想政治课程标准开设	36
14	信息技术	依据中等职业学校信息技术课程标准开设	108
15	艺术	依据中等职业学艺术课程标准开设	36
16	职业发展与就业指导	依据中等职业学校职业发展与就业指导课程标准开设	36
17	职业素养	依据中等职业学校职业素养课程标准开设	36
18	安全教育	依据中等职业学校安全教育课程标准开设	36

（二）专业（技能）课程

1.专业核心课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	学前儿童发展心理学	了解幼儿心理发生与发展变化的过程及其规律，掌握幼儿园教育和教学的心理学观念，能运用幼儿心理学的基本理论分析解决幼教工作中实际问题的能力。	72
2	幼儿园保育	了解和掌握幼儿保育相关知识，培养学生对幼儿进行保育的初步能力，掌握保育工作的具体方法和步骤；掌握幼儿一日活动（来园、盥洗、饮食、睡眠、户外活动、教学、游戏）几大环节中保育工作的内容和方法，以及对保育师和幼儿的要求，特别要注意贯彻保教结合的原则。	180
3	幼儿卫生保健与健康活动设计	了解幼儿生理特点，掌握幼儿的健康和生长发育状况；学会对幼儿一日生活中的用餐、睡眠、盥洗、锻炼等环节进行指导和管理；初步具备幼儿常见病的识别预防技能和幼儿意外伤害急救的基本技能。	108
4	幼儿园教育活动设计与实践	了解幼儿园教育活动的基本理论和幼儿园教育活动设计的基本要素，掌握幼儿园教育活动的内容并能独立进行各类活动的设计，培养组织幼儿园教育活动的技能。	126

（2）专业基础（技能）课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	参考学时
1	幼儿游戏	了解幼儿游戏的本质特征、发展规律和教育价值，理解在学前教育中实施游戏、实现游戏与教育的有机结合的基本原理、原则，掌握各类游戏的特点；能根据幼儿发展的实际水平指导幼儿游戏，掌握一定的表演、构造等基本游戏技能，掌握设计与创编游戏的基本方法，初步具备创编各类教学游戏的能力。	180
2	幼儿音乐及歌唱技能训练	了解幼儿歌曲的音乐特点，掌握科学的发声方法正确的换气方法，学会对幼儿歌曲的表演唱，正确分析儿童歌曲的音乐特点，音乐的内涵及思想感情的表达，对音乐教学活动进行设计、开展音乐歌唱教学活动。	180
3	儿歌弹唱技能训练	了解幼儿歌曲的音乐特点和音乐风格，掌握科学的发声方法、正确的换气方法和钢琴基本演奏方法，正确分析儿童歌曲的音乐特点、音乐的内涵及思想感情的表达，学会对儿童歌曲编配和弦选择伴奏音型，流畅完整弹唱出儿童歌曲，塑造儿童歌曲音乐形象。	180
4	幼儿舞蹈与创编	幼儿舞蹈与创编是让学生熟练地掌握幼儿基本舞步；了解掌握幼儿律动特点和具有观察、创编、收集幼儿生活情趣舞蹈动作素材的能力；了解掌握幼儿舞蹈一般表现形式、特点及规律，提高学生对幼儿舞蹈的表现力。	180
5	幼儿美术	了解幼儿园美术教育的理论知识，掌握幼儿绘画的基本技法及规律，具备一定的幼儿园基本绘画教学的实际操作能力，培养学生的审美情操，提高自身的文化修养。	180
6	幼儿手工制作	了解手工的基本技法与规律，掌握常用技能技法，会制作幼儿园常用的手工作品与美术设计，具备美工教学的设计与组织能力。	180
7	幼儿教师口语	了解幼儿教师口语的基本要求，通过普通话训练、一般口语交际训练和幼儿教师职业口语训练，全面提高幼师生的口语表达水平。力求实现人的发展与适应职业的需要。取得普通话二级乙等的标准	144
8	书法	依据《中等职业学校书法教学大纲》开设，了解和掌握毛笔、硬笔、粉笔书法的主要理论和技法，能规范、美观的书写汉字；了解书法教学的基本方法，具备写字课实际教学的能力，并为其他课程教学服务。	144
9	家庭教育	了解幼儿家庭教育的特点：掌握有关学前儿童家庭教育方面的重要概念及幼儿家庭教育的原则和方法。能利用所学理论知识分析、解决幼儿家庭教育实际问题的能力；具备与家长沟通交流的能力，提高托幼机构指导家庭教育的能力等。能在将来的实际工作中能以积极主动的态度与幼儿家长进行沟通交流，帮助家长分析家庭教育的成功经验和失败的教训，教育指导幼儿家长设计出科学的育儿方案。	54

（3）跟班与岗位实习

刚位实习是本专业学生职业技能和职业岗位工作能力培养的重要实践教学环节。通过顶岗实习，使学生更好地将理论与实践相结合，全面巩固和锻炼实际操作技能，为就业打下坚实的基础。通过顶岗实习，让学生进一步获得感性认识，掌握岗位实际操作技能，适应用人单位要求，养成正确的劳动态度和敬业精神，培养学生的职业素养和社会责任感。

七、教学进程总体安排

（一）基本要求

本学制三年：2 年半的校内学习，第三年第 1 学期的短期跟班教育见习，第 2 学期的顶岗教育实习。

第一学年重点加强公共基础、专业基础知识的学习和专业单项技能的训练，提高学生的文化修养，让学生对职业有初步的感性体验，增强对专业的认同。

第二学年主要是专业核心知识和技能的学习训练及职业道德的培养，增强学生的核心能力。

第三学年第一学期期末进行短期的跟班实习，第二学期顶岗实习。课证融通、岗课赛证实施途径：普通话等级证、1+X幼儿照护证、保育师职业资格证书、技能比赛等相关专业培训及考核从第二学期到第五学期之间进行，要求学生毕业前获得相应的职业技能等级证书。

（二）教学安排建议

类别	序号	课程名称	总学时	学分	理论学时	实践学时	各学期周学时
							一	二	三	四	五	六
							18周	18周	18周	18周	18周	18周
公共基础课	1	语文	198	11	198	0	2	2	2	2	3	岗位实习
	2	数学	144	8	144	0	2	2	2	2
	3	英语	144	8	144	0	2	2	2	2
	4	信息技术	108	6	54	54	3	3
	5	思政	144	8	144	0	2	2	2	2
	6	历史（中国45世界27）	72	4	72	0	2	2
	7	体育与健康	180	10	0	180	2	2	2	2	2
	8	艺术	36	2	18	18	1	1
	9	红色文化	18	1	12	6			1
	10	劳动教育	90	5	40	50	1	1	1	1	1
		类别小计	1134	63	826	308	17	17	12	11	6
公共选修课	1	职业发展与就业指导	36	2	18	18					2
	2	职业素养	36	2	18	18				2
	3	安全教育	36	2	18	18			2
	类别小计		108	6	54	54	0	0	2	2	2
专业基础课	1	学前儿童发展心理学	72	4	72	0	2	2
	2	幼儿园保育	180	10	90	90	2	2	2	2	2
	3	幼儿卫生保健与健康活动设计	108	10	18	36			2	2	2
	4	幼儿园教育活动设计与实践	126	7	36	90			2	2	3
	类别小计		486	31	216	216	4	4	6	6	7
专业核心课	1	幼儿游戏	180	10	36	144			3	3	4
	2	幼儿音乐及歌唱技能训练	180	10	36	144	2	2	2	2	2
	3	儿歌弹唱技能训练	180	10	36	144	2	2	2	2	2
	4	幼儿舞蹈与创编	180	10	36	144	2	2	2	2	2
	5	幼儿美术	180	10	36	144	2	2	2	2	2
	6	幼儿手工制作	180	10	36	144	2	2	2	2	2
	类别小计		1080	60	216	864	10	10	13	13	14
专业拓展课	1	幼儿教师口语	144	8	36	108			2	2	4
	2	书法	144	8	36	108	4	4
	3	家庭教育	54	3	54	0				1	2
	类别小计		342	19	126	216	4	4	2	3	6
实习实践课	1	毕业设计	80	3	0	80						√
实习实践课	2	岗位实习	300	30	0	300						√
	类别小计		380	33	0	380
总计			3530	212	1438	2038	35	35	35	35	35

八、实施保障

主要包括师资队伍、教学设施、教学资源、教学方法、学习评价、质量管理等方面。

（一）师资队伍

1.学前教育专业及相关专业具有本科或者研究生及以上学位；

2.具有中职及以上教师资格和本专业领域有关职业资格证书

3.具有良好的教师职业道德修养，爱岗敬业，严谨治学；具有较深厚的教育科学理论知识，了解学前教育领域的前沿动态；具有扎实的学科专业知识和专业技能，熟悉教育基本规律及教学要求；具有较强的教育教学能力，教育科研能力和教学创新能力；能熟练使用多媒体教学手段和信息技术手段；有为县域经济做出贡献的信念；每 3 年累计不少于 2 个月的企业跟岗实践经历；

根据学校教学教研工作部署和安排，必须建立名师教师团队一个，建立至少一个名师工作室，集备赛和教研于一体。专任专业教师要求3年教学工作以内达到相关规定的职业资格或专业技术职称要求。专业带头人应有较高的业务能力，具有高级职称或高级职业资格，在专业改革发展中起引领作用。充分发挥专业建设和教学指导委员会的作用。

（二）教学设施

1．校内实训基地建设一览表

校内实训基地建设
序号	校内实训基地	实训项目
1	幼儿保育实训室	学前儿童疾病预防与护理实训学前儿童膳食管理实训学前儿童健康检查实训幼儿园卫生消毒实训
2	绘画教学实训室	绘画活动模拟实践
3	电钢琴教学实训室	琴法训练
4	舞蹈教学实训室	舞蹈训练
5	书法教学实训室	书法训练
6	音乐教学实训室	声乐训练

2．校外实训基地建设一览表

校外实训基地建设

序号

基地名称

实训项目

启蒙幼儿园

金水湾幼儿园

观摩幼儿园公开教学活动

教师的挂职锻炼（胜任幼儿园教师一日工作各环节）

启蒙幼儿园

金水湾幼儿园

教师观摩幼儿园集体教学活动

学生顶岗实习，全面熟悉和适应幼儿园教师岗位工作

家有宝贝幼儿园

东方爱婴早教中心

观摩及评价早教中心幼儿的学习、生活、游戏和运动活动

蓝天幼儿园

启蒙幼儿园

金水湾幼儿园

观摩及评价幼儿园美术教育活动

观摩幼儿园半日活动，并进行评价

蓝天幼儿园

启蒙幼儿园

金水湾幼儿园

龙门幼儿园

美德幼儿园

学生见习活动（了解幼儿园学习、运动、生活、游戏等活动安排）

学生实习活动（进行顶岗实习，全面熟悉和适应幼儿园教师岗位工作）

（三）教学资源

1. 教材需选用适合中职三年制的学生；

2. 应配有大量的网络教学资源。

（四）教学方法

可采用如下的教学方法：

方法 1：讲授法，教师应具备良好的语言表达能力，系统地向学生传授科学知识，传播思想观念，发展学生的思维能力和智力。

方法 2：示范法，教师通过对实践操作内容进行示范操作和讲解，引导学生边做边学，理论与技能并重，使学生获得知识、技能。

方法 3：练习法，教师指导学生巩固知识、运用知识、形成技能技巧的方法。

方法 4：讨论法，教师指导学生以全班或小组为单位，围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论或辩论活动，获得知识或巩固知识，培养学生的合作精神，激发学生的学习兴趣，提高学生学习的独立性。

方法 5：自学辅导法，学生独立自学为主，教师给与指导，培养学生的学习习惯和自主学习能力，锻炼学生的综合素质。

方法 6：任务驱动教学法，以富有趣味性，能够激发学生学习动机与好奇心的情景为基础，与教学内容紧密结合的任务为载体，使学生在完成特定任务的过程中获得知识与技能。

（五）学习评价

专业理论课通过任务、项目教学、现场观摩、模拟试教等教学活动，提高学生教育教学组织能力和参与实践的能力。专业技能课通过“讲故事”、“课件制作” 、“玩教具制作”、 “弹”“跳”、“唱”、 “写”等技能训练，每学期末安排整个年级的专业技能大考核，并通过学习过程考核、基本功过关、技能大赛等形式综合考核评价。

采取平时成绩40%与期末考试60%相结合的方式。

平时成绩——考勤、作业、课堂问答、课堂讨论、说课、案例分析、儿童歌曲弹唱比赛、手工阶段作品和综合作品、毕业汇演表现、技能大赛成绩、实践任务完成、在实践中所表现的组织能力、创新能力等占总成绩的60%。

考试——总分为 100 分，占总成绩的60%。

坚持做到：校内校外评价结合；理论评价和实践评价相结合；职业技能鉴定结合；教师评价、学生互评与自我评价结合；课内评价和课外评价相结合；过程性评价与结果性评价结合；定性评价与定量评价相结合。

（六）质量管理

为保障专业人才培养方案顺利运行与实施，以部管理人员为主成立教学督导组，对教学工作的各个环节进行检查和了解，监督人才培养的实施质量，以确保专业人才培养方案的正常运行和实施。

教学阶段性成果展示

第一学期:舞蹈基本功技能展示

第二学期:幼儿保育基础实操展示、律动操比赛

第三学期:手工书画作品展示、幼儿歌曲表演唱展示、幼儿综合知识比赛

第四学期:讲故事技能展示、幼儿歌曲弹唱技能展示、幼儿舞蹈技能展示

第五学期:幼儿舞蹈创编技巧比赛、幼儿保育实操技能比赛、毕业成果展（含动态展示、静态展示）

九、毕业要求

要求学生通过三年的学习，须修满专业人才培养方案所规定的学时，完成规定的教学活动和完成毕业成果展，取得一门以上职业技能等级证书。毕业时应具备较好心理素质、较全面的人文素质、扎实的基础理论知识和专业理论知识。职教高考班学生100%升入大专院校，一定比例升入本科大学。

十、附录

【10.16】幼儿保育专业人才培养方案(1)(1)->点击下载：【10.16】幼儿保育专业人才培养方案(1)(1)(581.88 KB，docx文件) [预览]